Åžampuan:
Ammonium laureth sulfate.
Ammonium lauryl sulfate.
Sodium chloride.
Ammonium xylenesulfanete.
Sodyum citrate.
Sitrik asit.
Hydrogenated polydecene.
Terasodium EDTA.
Posted on April 25th, 2008 by admin
Filed under: Besinlerdeki Asitler | No Comments »
Tartarik asit:
Çözünürlüğü yüksek bir asittir.Asitlik ve tat için kullanılır. Üzümde bulunur.
Posted on April 25th, 2008 by admin
Filed under: Besinlerdeki Asitler | No Comments »
Malik asit:
Hafif ekşimsidir. Asitliği düzenlemek için kullanılır.suda çözünürlüğü yüksektir.
Posted on April 25th, 2008 by admin
Filed under: Besinlerdeki Asitler | No Comments »
Probiyonik asit:
Peynirde,ekmek ve unlu mamullerinde rop hastalığına karşı, küflere karşı etkili bir asittir.
Posted on April 25th, 2008 by admin
Filed under: Besinlerdeki Asitler | No Comments »